Guías prácticas, tendencias y casos de uso para restaurantes que quieren automatizar, crecer y diferenciarse.
Un bar de barra con dos personas no necesita el mismo TPV que un restaurante de 60 plazas. Aquí tienes la lista de lo que sí necesitas, lo que puedes dejar para más adelante y las trampas típicas de comprar de más. Con hardware mínimo y cifras orientativas.
Un plato mal anotado no cuesta solo ese plato: cuesta ingredientes, tiempo de cocina, mesa ocupada y un descuento para compensar. Aquí tienes el cálculo con cifras estimadas, cuánto se te va al mes y qué parte se corrige con procedimiento y qué parte con herramienta.
Qué datos lleva una factura simplificada, cuándo el cliente puede exigir factura completa y qué errores se cuelan cada día en el ticket de bar. Con la norma citada y una recomendación clara: confírmalo con tu asesor.
Muchos TPV 'gratis' esconden comisiones por cobro, permanencia o hardware obligatorio. Aquí tienes una lista de comprobación para leer la letra pequeña y saber qué puede ofrecer de verdad un plan gratuito. Sin humo.
Un tótem de autopedido no arregla un mal flujo de servicio: lo acelera o lo empeora. Aquí tienes los criterios para saber si tu local lo aprovecha (volumen, colas, ticket medio), qué cambia en cocina y barra, y un cálculo sencillo de amortización con cifras estimadas.
Las plataformas de reparto se llevan una comisión estimada de entre el 15% y el 30% por pedido. Si parte de tus clientes ya son habituales, pueden pedirte directo y ese margen se queda en casa. Aquí tienes cómo calcular lo que pierdes y cómo montar el pedido para recoger desde tu propia web sin renunciar a las plataformas.
Hasta 50.000 € por ejercicio para el negocio que use software de doble uso, y 150.000 € para quien lo fabrique o venda. Qué conductas se sancionan y cómo protegerte.
El RD-ley 15/2025 retrasa un año la obligación: 1 de enero de 2027 para sociedades y 1 de julio de 2027 para autónomos. Te contamos el calendario completo y cómo aprovechar 2026.
Pasar tu carta a digital ya no es teclear plato a plato: haces una foto y la IA extrae productos, precios y categorías. Te contamos cómo.